Cheescake proteic
Cheescake gustos si rapid de facut, bogat in proteine, insa fara pudra proteica incorporata.
Equipment
- frigider
- Mixer de mana
Ingredients
- 250 g crema de branza
- 100 g lapte de cocos de la conserva
- 60 g iaurt de preferat, iaurt in stil grecesc pentru mai multe proteine
- 40 g indulcitor recomad erythritol
- 10 g gelatina pudra +2 linguri de apa
- gem de fructe
- un biscuite digestiv/granola
Instructions
- Pentru început, vom amesteca crema de brânza, împreuna cu laptele de cocos, iaurtul și îndulcitorul. Pe acestea le mixam împreuna cu mixer ul de mâna.
- Separat, hidratăm gelatina cu cele 2 linguri de apa pentru 2 minute. Apoi, punem la microunde pentru 20-30s sau pana ce se topește.
- Adăugăm imediat gelatina la compoziția din crema de brânza și amestecam cu mixerul pentru 30s.
- Împărțim compoziția in 3 și o ținem la frigider pentru minim 4 ore.
- Se servește cu gem și biscuiți/ granola deasupra și pofta buna!
Notes
Val nutriționale:
ies 3 porții
per porție:120kcal, 12gP, 14gC, 4gF
ies 3 porții
per porție:120kcal, 12gP, 14gC, 4gF