Snickers- varianta mai sanatoasa
O varianta de snickers de casa, mai healthy, vegana, macro-friendly și fără zahăr, care intr-adevar, nu are gust de snickers, fiindcă ESTE MULT MAI BUN!
Equipment
- frigider
- Mixer/Blender
Ingredients
Pentru blatul de la baza:
- 100 g fulgi de ovăz care trebuie macinati
- 50 g fulgi de cocos
- 1 lgt ulei de cocos topit
- 100 ml lapte vegetal
- 2 lgt sirop agave/artar/indulcitor
- 1 lgt esenta vanilie
- putina sare
Pentru crema:
- 10 curmale
- 2 linguri unt de arahide
- 50 ml apa
- 1 lgt esenta vanilie
- 20 g arahide
Instructions
- Pentru început, amestecați împreuna toate ingredientele pentru blat. Apoi, așezati compoziția intr-o tava pregătită cu hârtie de copt/celofan și pasați bine. (de preferat ar fi sa folosiți o tava mai mică și mai dreptunghiulara decât cea pe care am folosit-o eu -ar fi foarte buna chiar una de chec)
- Bagati tava la congelator 15 min.
- In acest timp, preparati crema de “caramel” in felul următor: tăiați bucatele curmalele, pe care le puneți intr-un blender împreuna cu apa, esența de vanilie și untul de arahide și mixați. La final, încorporați arahidele in crema.Turnați crema si întindeti-o pe toată suprafața primului strat deja aflat in tava.
- Bagati tava la congelator încă 15 min.
- Intre timp, topiți ciocolata neagră și amestecați-o cu untul de cocos. Turnați ciocolata pe deasupra prăjiturii și împrăștiați-o pe toată suprafața.
- La final, mai trebuie ținuta la frigider pentru 3 ore și gata, pofta buna!
Notes
Val nutriționale, ies 7 porții, val per porție: 214kcal, 25gC, 4gP, 12gF